福井 – 日本旅行跟著我！

福井縣大野市是北陸的小京都，能享受「尚未開發的另一個京都」。也是矗立著越前大野城的城下町老街。

福井縣大野市中心的古老建築並列於被劃分為棋盤格狀的街道上，被稱為「北陸的小京都」。矗立著越前大野城的城下町老街就位於龜山山頂。這樣的大野市與湧入許多觀光遊客的京都相比，更能愜意地感受日本昔日的風情。ECHIWA策劃能感受…

日本曾經被說過是沒有恐龍存在過的。即使有也是單獨生存,與大陸的關係不大。而發現並顛覆這個說法的是居住在福井縣一個國2的小女孩。１９８２年她對掉在路邊的一個拳頭大小的石頭很在意就帶回家,偶然間突然裂成２半,裡面有黑色亮亮的…

福井縣的海岸線上,有很多漁民家族經營被稱為「民宿」的小旅店。漁民們一早就出海捕魚,供貨給市場,晚上就用自己捕獲的海鮮來招待客人。一部分的民宿,還可以跟著漁夫一起出海、見識真正的打漁作業。雖然沒有星級飯店的高級服務,但是這…

以北美為代表的西方國家每年秋天都會感謝收成,會舉辦感謝祭的活動。在日本秋天也會舉辦各種各樣的豐收祭。特別奇妙的祭典之一就是福井的「獅子渡御神事」。日本人長年和自然一起生活。地震、海嘯、颱風、火山爆發的自然災害、奪去了很…

日本是個石油和天然氣等能源貧乏的島國。２０１２年的能源自給率在OECD會員國中是第２低,僅為６%。也沒有辦法由其他國家供給能源的輸電網和管道。自從第二次世界大戰後工業化以來,日本國內能源需求迅速提高。為了滿足需求,並強…

絲綢之路是連接中國和歐洲的7千公里的古代貿易路線,經由此地將絲綢、鹽、茶、香辛料、瓷器從中國出口。同樣的在日本有一條青花魚道,他們從福井南部將青花魚賣到７０公里處的京都中心。>>閱讀更多

在日本新建的大樓和房屋有很大的需求。因為擁有者和開發商都認為比起翻新,重建新的東西的需求量比較大,所以傳統的的大樓和房屋正在消失。但是在日本、將舊建築作為觀光景點的可能相當多。例如在京都有由町家改裝而成的咖啡館、餐廳、…

為了減輕壓力近年來「正念減壓法」在歐美人氣高漲,而且應用於醫療、教育和商務等各種領域。正視眼前這一瞬間所看到的事物並用身體很自然地去感受的一種意識。集中精神、暝想、用心冷靜地的審視自己。這些都是以禪為本。永平寺是曹洞…

美國的農場大多都是由化學性的聚合型食品生產的工業型農業所支配的。過去被評價為了因應人口快速的增加而確保食物的有效手段,但由於過度依賴合成肥料和農藥等化學品,對地球環境和公共衛生、地區社區造成負擔,作為長期糧食生產的手段,…

Artist-in-residence是專門邀請藝術家們在一定時間內停留在某個地方,讓他們進行創作活動,他們為藝術家們提供了１００年以上的時間與場所讓他們作研究、發表、製作等等。９０年代以後這種制度包括日本在全世界也蔓延…