福井 – ページ 2 – 日本旅行跟著我！

要不要來欣賞1500年前傳承下來的「越前和紙｣的產地今立的冬天美景呢？

所謂和紙就是日本傳統的紙,特徵是紙張紮實顏色柔和。特別是在福井縣今立地區１５００年期間生產的越前和紙是傳統的和紙之一。像橫山大觀和小杉放菴這樣以前的畫家,以及以西元祐貴為首的現代藝術家,自己的作品都是使用越前和紙。越前…

「Timber Pot」福井轆轤師・酒井義夫先生把廢棄木材做成花盆。隨著時間的過去,產生損傷和裂紋等,逐漸有了變化,不久就再回歸到土裡。２０１５年「Timber Pot」榮獲室內裝飾生活方式東京(IFFT)的青年設計獎,…

英語諺語中有一句”A rolling stone gathersno moss(滾動的石頭上不長苔)” 日本也有同樣的諺語,職業和居住的場所不斷更換的人是不會成功的,換句話就是「不要放棄」「辛苦就能得到回報」的意思。正如…

海是珍貴的天然資源,據美國地質調查所的調查,地球上存在的水占地球的６８.５％。不僅食物和水、為閑暇帶來寶貴資源、從大氣中吸收二氧化碳、供應氧氣也是海的重要作用。藍色標章是國際環境教育基金(FEE)每年都會進行審查,最廣為…

離敦賀站４０分鐘車程的地方有一個叫三方五湖由５個湖形成的若狹灣國定公園。當然光看就是一座非常漂亮的湖,其實它的魅力不止如此。請繼續閱讀下去・・・。>>閱讀更多

在日本很多都以螢火蟲作為宣告夏天的到來相當詩情畫意、所以讓人倍感親切。螢火蟲棲息在深山裡,一到６月就會發出微小的亮光在夜晚中飛來飛去。福井因為保有著豐富的自然環境,因此到處有螢火蟲的棲息地,這也是居住在這個區域的居民所引…

隨著當地生產當地銷售的熱潮興起,尤其是歐洲和北美、農夫市場也隨之增加了。美國農務部表示,美國農業部的農夫市場列表中被登錄的件數,截至２０１４年為止有８２６８件,２００８年以來增加了７６％。對消費者來說他們追求新鮮,有益身…

福井市的東鄉這個小鎮上的一座小寺廟最近在網路上成為話題。這座寺廟叫照恩寺建於１５世紀是一座佛教寺廟。根據擔任住持的朝倉行宣先生說寺廟將電子音樂跟照明技術運用在辦法會上、這個創舉讓寺廟成為２１世紀最受到關注的新寺廟。行宣先…

如果想經由與當地人交流享受日語或者日本文化樂趣的話,「小酒亭」很值得推薦。在日語裡「小酒亭」就和字面的意思一樣像是小酒吧(享受下酒菜程度的酒館)。 (但是,對於第一次造訪的地方就去這一類的店、有的人或許會覺得很奇怪。但是…

聽過「鮮味」嗎？所謂鮮味就是繼甜味、酸味、鹹味、苦味第５種味覺,麩胺酸特別是指麩氨酸鹽的味道。其化學的基礎是化學家池田菊苗教授在１９０８年首次發現的,在２００２年也由另一個研究小組得到確認。鮮味被世界各地所認識、特別是…