在「町故鄉交流中心」的策畫下，東彼杵町正積極地打造出一個新的城鎮中心，並利用過去釀酒企業的歷史，此款使用東彼杵町所產的大米，精心釀造的日本酒「鮮榨生酒」，終於在本月亮相登場了，並將於25日、26日在町內所舉辦的「美味節」展覽中販售。
「鮮榨生酒」商品價格為720毫升1300日元（含稅）。負責釀造的製酒公司為諫早市的「杵之川」，這間公司的前身是一間位於同町內，於1839年創立的「丁子屋釀造」，而當時丁子屋的招牌酒「惠美福」現在仍由杵之川所傳承並繼續進行生產。
去年「町故鄉交流中心」也曾將惠美福作為參展項目，力圖擴大交流圈。此此次亮相的「鮮榨生酒」，使用了由町內木場鄉與里鄉的3位農家，利用天然泉水所栽種而成的「日光米」作為部份原料。而酒瓶的外標籤則是使用了町特產之一的綠茶色為主要色調。
交流中心的成員飯塚將次先生（43歲）表示：「雖然這次的成果只是實驗性的製造，但期許將來能夠製作出符合町民們期待，100%使用町內產米所釀造出的日本酒為目標邁進」
順帶一提，「美味節」中所販賣的商品可是數量限定的喔。「美味節」將在25日、26日兩天的早上10點～下午4點，於彼杵宿鄉的「道之站 彼杵之莊」停車場內舉行。會場中除了綠茶、鯨魚肉等特產販售之外，也有其他像是長崎和牛的BBQ專區喔。而本次所提及的「鮮榨生酒」在展覽結束後也會於縣內的酒品專賣店寄售，販賣期間只到明年一月為止，有興趣的話可要抓緊時間喔！
