藍色的天空,藍色的大海伴著涼爽的餐廳,好想一邊品嘗美味的料理一邊眺望美景。也好想看夜景。也好想聽著音樂。能幫我實現這樣美夢街道,就是宜野灣市的「宜野灣新城大街」(舊普天間大街),記者在街道上隨興晃晃。
讓心也偶爾放鬆奢侈一下
從2樓大窗戶能夠眺望美景的Cafe Unison①,至今開店約12年,已經是這條街非常具有代表性的咖啡館。午餐為「冲繩文化食堂」,晚上為「冲繩文化酒館」,提供講究縣產食材的料理以及飲料。在店內還舉行每月不同主題的展示會,現場演出等活動也很多。除了銷售縣內作家的飾品等之外,還有市場的舊書店烏拉拉(那霸市)的常設銷售櫃台。
午餐很受歡迎的九層塔米飯套餐1300日元。 原創菜單的松釀造酢蘇打(單點500日元),是因為在五月開業時的「發酵食品展銷會」中提供的期間是限定菜餚,但結果廣受好評,才列入普通菜單。
店長田代哲也(31歲)來自東京。「因為這裏就能看得到美景,一邊工作一邊又被療癒,心情很輕鬆。Cafe Unison從飲食到文化等各方面都充滿著對於『沖繩』的講究,也許這就是它的魅力所在吧」店長笑著這麼說。
去體會人們對於文化的講究
位於「天然超市Syarima」②層的橄欖油專賣店「OLIVE OF Syarima 2」將於九月迎接第10周年。 新鮮的橄欖油,其特點是可以品嘗到蔬菜飽滿水分的味道,是非常天然的象徵呢。
Lastrucci・仲本純子(40歲)說:「第一榨中的第一榨」「Frecish Di–Frantoio」、同店獨創的「O live」等都非常受歡迎。當初因為擔任紡織品設計師在意大利居留期間,而與種橄欖的仲本先生相遇。「這是來自義大利的油,沒有任何添加劑,都是最新鮮榨好的。不喜歡的西紅柿的話,只要淋上新鮮的油就能吃」。
直接由榨取果實而製作成橄欖油,與衣服相同只要是天然由布料製作,都一樣非常有魅力。希望更多地在冲繩傳達與自然共存的意大利飲食文化。
胃、耳朵、眼睛,都能用心享受
附近就有一間戰後很快地大紅的GirolBakery③麵包店。
GirolBakery店裡人氣第一名的的麥麵包(整條420日圓,可以切片),馬上就被賣光了。但是店內還有其他並駕齊驅的超人氣Jumbo漢堡、常作為伴手禮送人的布朗尼、以及需要事先訂作的德式蛋糕,也都不輸彼此。
購買酸奶麵包的山本洋子(47歲),上班族,說「因為我很喜歡麵包,所以四處逛了很多店,就是覺得這家的麵包好吃。價格也非常親民」向我們分享了她覺得這間店的魅力所在。
店鋪架上有三個堆很高的龐大的墨西哥餅,有著衝擊力超群的外觀,「墨西哥美食Tetera章魚飯墨西哥餅」④也加入了戰局。Tetera章魚飯墨西哥餅(720日元)是在脆脆的墨西哥薄餅上放上章魚飯。搭配套餐A(830日元)也非常受歡迎。
據說來自墨西哥的遊客們也都高興地說「好懷念的味道啊」,但店主神裏千代子(69歲)說:「我可沒有去過墨西哥唷」。原本在同一個地點開設了冲繩蕎麥麵店,因為受了朋友啟發而有「想嘗試一下墨西哥卷餅店」的念頭,所以大約從30年前開始研究墨西哥料理。
反覆摸索玉米粉的調製,也經過了許多次失敗,花了14年的時間才能做出的酥脆的墨西哥薄餅,更要根據當天的溼度改變麵粉的比例。「讓客人滿足是我最大的幸福」。順帶一提,讓我有這個契機的朋友其實也沒有開過墨西哥卷餅店。「哎呀!不小心做起了完全不同的事業了呢!」
日落後,接著閃耀的就輪到了對街的夜景。從咖啡館和酒吧的窗戶也可以看到,北谷町美濱的摩天輪等。在酒吧「Mil besos店⑤」,由6人組成的拉丁莎莎舞樂隊「KACHIMBA MUNDO(Mundo)」演奏起了熱鬧的音樂。
人氣菜單是古巴料理「Picadillo」(肉末和各種蔬菜的番茄煮、800日元)。使用朗姆酒製作的Mojito(700日元)飲品,使用的是剛摘下來的薄荷香味,非常清爽。因為南國之味以及節奏而微醺放鬆的記者,一邊看著閃耀的夜景,一邊徒步回家。
閃爍的夜景,就趁現在
宜野灣新城大街的魅力之一是夜景。如果天氣好的話,傍晚以後在夕陽映照下的天空下,北谷町美濱的摩天輪開始閃耀的樣子,從大街上就能清楚見到。從咖啡館等店鋪的窗戶也可以欣賞到夜景。
另一方面,現在白天的景色,每時每刻都在變化。美軍基地移交地(瑞慶覧營地、西普天間住宅地區)正對著這條街,現在已經正在動工。今後預計會有醫院、公園、住宅等聚集成鬧區。在大街和美濱之間躺著的夜晚,在漆黑的空間裏,幾年後街道的燈火可能會更加地耀眼。
至於怎麼樣才能看到夜景?如果不在美軍返還地建立商圈的話就不知道了。Tetera店長神裏千代子(69歲)說:「今後醫院等等都會整修蓋成高樓,所以如果想看夜景的話就趕緊趁現在來吧」,點著頭說請大家還是早點光臨吧。